Şalgam Suyu Nedir?

Doğanay Şalgam Suyu, ana maddesi mor havuç, şalgam turbu, acı süs biberi, su, tuz ve mayası kepekli bulgur olan aynen yoğurt, peynir ve sirke gibi mayanalanarak 30-40 gün bir mayalanma sürecinden sonra elde edilen doğal, son derece sağlıklı bir içecektir.

Doğanay gıda olarak, şalgam suyu üretiminde, tarladan sofraya kadar olan üretim sürecinde büyük bir titizlik göstererek, kullandığımız mor havucun çoğunu, Konya Ereğlide 2.000 dönüm büyüklüğündeki kendi arazimizde, Tarım Bakanlığı onaylı iyi tarım belgeli ekim sistemi ile ekim yaparak, ihtiyacın bir kısmını karşılamaktayız.

Geriye kalan kısmınıda yine iyi tarım belgeli sistemine uygun ekim yaptırarak bölgedeki diğer çiftçilerden karşılayıp, son derece gelişmiş çağdaş entegre tesislerimizde inovatif aseptik, bakterisiz dolum tekniği ile üretmekteyiz.

ŞALGAM VE MOR HAVUÇ

• A - B - C Grubu Vitaminler İçerir.
• Doğal Antioksidan Kaynağıdır.
• Potasyum Kaynağıdır.
• Gözlerin ve Cildin Korunmasına Katkıda Bulunur.
• Bağışıklık Sisteminin Normal Fonksiyonuna Katkıda Bulunur.

Bilim adamları her zaman mor yiyecek yememizi, mor içecek içmemizi önerirler, çünkü mor besinler genel itibariyle doğal antioksidan kaynağıdır. Şalgam Suyu bütün yiyeceklerle, özellikle hazmı zor yiyeceklerle içilen bir içecek olduğu gibi evlerde,  iş yerlerinde misafirlere ikram edilebilecek  değişik bir lezzete sahip olması nedeniyle  özel bir içecektir.